recettes salees

La recette est très simple et demande peu d'ingrédients. Je l'ai réalisé avec le Soup&Co de Moulinex, blender chauffant. Pour 6 personnes en entrée ou 4 personnes en plat : - 3 blancs de poireaux - 5 à 6 pommes de terre - crème fraîche - sel / poivre Il...

Salade de chou blanc à la japonaise Ces derniers temps, nous préparons régulièrement de l'effiloché de porc au fumoir et cela s'accommode très bien avec une salade de chou blanc. Le secret d'une recette digeste est la marinade qui se fait en deux temps....

Gratin d'effiloché de porc au Munster Je ne vais pas mettre de recette de préparation de l'effiloché de porc, car c'est très facile d'en trouver sur internet. Il vous est souvent proposé de le manger à chaud sous forme de sandwichs avec de la salade de...

Tagliatelle aux champignons et à la coppa Une recette de pâtes facile et originale. Ingrédients pour 2 personnes : - 300 g de champignons de Paris - 150 à 150 g de coppa coupé en tranches fines - des pâtes (ici des tagliatelles fraîches) D'un côté, il...

Endives au chorizo Quand le nord rencontre le sud, ou comment renouveler les traditionnelles endives au jambon. Préparation : 5 mn. Temps de cuisson : 45 minutes Ingrédients pour 2 personnes : - 4 endives - 1 oignon - 1/2 chorizo fort - 1 cube de bouillon Faites...

Blanquette de veau facile La blanquette reste un plat simple à faire avec peu de préparation. Préparation : 20 à 30 mn. Cuisson : 2 heures Voici la liste des ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de blanquette de veau (ou de dinde), le boucher m'a donné...

Filet de poisson au four avec tomates et câpres. Voici une façon différente de manger du poisson. Cette méthode est très simple. Afin de réaliser cette recette pour deux personnes, vous aurez besoin de : - 2 filets de poisson blanc (dorade, cabillaud,...

Velouté champignons Préparation : 15 mn. Cuisson : 20 mn. Cette recette plutôt automnale est pour deux personnes. Vous aurez besoin de : - 300 g de champignons de Paris frais - un oignon - une gousse d'ail, - beurre ou huile d'olive (selon les goûts),...

Filet mignon en croûte Afin de réaliser ce plat pour 4 personnes, il faut : - une pâte feuilletée - un filet mignon de porc (600 g environ) - du fromage râpé - de la moutarde - du Boursin ou du Tartare, au moins 3 portions, ou équivalent (en option) D'abord,...

Moussaka avec pommes de terre Ce n'est pas un plat trop compliqué à faire mais il prend du temps. Il faut compter 1 heure de préparation (plus si vous voulez faire vous-même votre sauce tomate) et 1 heure de cuisson. Dans cette recette , vous trouverez...